El sábado hicimos con @gallareta@feddit.cl un pastel de papas vegano a pura intuición y nos quedó bueno.
Puedo poner detalles más tarde, pero la esencia es un puré de papas, carne de soya, queso vegano y aceitunas. Compramos un queso vegano mantecoso marca Quillayes que le aportó bien al sabor.
Foto tomada con la cámara frontal porque la cámara trasera de mi celu funciona terrible.
Si me da la energía, lo redacto los pasos dentro de la semana jajaja :)
El tema del queso lo revisamos. Yo soy adicto a los lácteos realmente, en alguna ocasión hicimos la comparación al ver que el vegano tenía más sellos y todo eso. Los mamamozza nunca los he visto por acá, pero parecen grandes trozos.