La mano para no usar el horno es tostar el pan y después ponerle el queso y chantarlo al microondas apoyado sobre un paño (para que no se humedezca el pan). Así sacas lo mejor de los dos mundos: pan perfectamente tostado y queso perfectamente derretido.

Después sí o sí tienes que compensar la precariedad de la preparación echándole harta injundia: mantequilla, aceite de oliva, orégano, merquén, pimienta.