pues te recomiendo esta versión entonces. La carne de soya es de la que viene bien granuladita. Hice un sofrito primero y al final le eché la carne remojada, estrujada y lavada. Para darle más sabor me gusta echarle salsa de soya, un poquito de vinagre, y un poco de vino si es que hay por ahí un concho, y eso para mi le da tremendo toque.