Hoy fue mi primera vez haciendo pantrucas, aunque en versión con carne de soya… y quedaron ñami ñami. No están tan fotogénicas pero sí muy ñam.
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Uhhhhh que ricooooooooo, nada mejor que pantrucas especialmente en este tiempo. Y mejor aún si es sin carne en mi caso jajajaja.
No soy vegano/vegetariano, pero no me gusta la carne en la sopa, a menos que sea vegetal.
pues te recomiendo esta versión entonces. La carne de soya es de la que viene bien granuladita. Hice un sofrito primero y al final le eché la carne remojada, estrujada y lavada. Para darle más sabor me gusta echarle salsa de soya, un poquito de vinagre, y un poco de vino si es que hay por ahí un concho, y eso para mi le da tremendo toque.
