Como, luego existo
Gracias por los buenos deseos!
Se agradece! Es un piloto para realizar un estudio sobre consenso cultural de la cocina chilena. Acabamos de publicar uno sobre la cocina ecuatoriana. Está aquí. https://link.springer.com/article/10.1007/s44187-023-00061-9
Ando matando nostalgia culinaria en Chile