Pienso que para el uso que mencionas sería mejor una híbrida rígida. En MTBs básicas la horquilla con suspensión no hace mucha diferencia más que agregar peso y encarecer la mantención. Son más ágiles y livianas que una MTB pero con neumas gorditos y no tan delicadas como las ruteras por lo que puedes usarlas en pavimento o caminos de maicillo/ripio, parques, etc.

Algunos modelos a considerar:

• Sunspeed Charon
• Upland L380
• Raleigh Misceo
• Kona Dew (no me gusta mucho este modelo con neumáticos gordos, prefiero la versión con ruedas 700 pero parece que no hay)
• Giant Escape
• Specialized Sirrus

A modo general te recomiendo evitar las bicis de marca desconocida y las de multitienda. En lo posible compra de una tienda especializada (porque por lo menos vendrá bien armada xd). En San Diego hay hartas marcas BBB como Trinx, Totem y Upland que igual apañan harto.